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Yuca

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Uses

Principales Usos Recomendados

Diferentes especies de la planta de yuca fueron usadas por los Indios Americanos y los primeros colonizadores de California. La yuca contiene niveles altos de componentes jabonosos conocidos como saponinas que también forman un champú y jabón natural útil.

¿Para Qué Se Usa la Yuca Actualmente?

Un estudio doble ciego controlado por placebo reportado en 1975 concluyó que el uso de la yuca reduce los síntomas de la artritis (tanto de la osteoartritis como de la artritis reumatoide ). 1 Sin embargo, este estudio fue sumamente preliminar en naturaleza y no han existido evidencias comprobatorias subsecuentes.

Estudios en animales y de probeta sugieren que diferentes extractos de yuca pueden tener efectos antivirales, antimicóticos, antiprotozoáricos (por ejemplo, Giardia) y antibacterianos, 3 - 6 pero no se han reportado ensayos clínicos en humanos para los usos potenciales con base en estas acciones.

Los extractos de yuca también se usan extensamente para aumentar el efecto espumoso de las bebidas carbonatadas.

Dosis

La dosis estándar es de 2 a 4 tabletas de saponinas concentradas de yuca al día.

Cuestiones de Seguridad

Generalmente se acepta a la yuca como una hierba segura con base en su larga historia de uso como alimento. Sin embargo, algunas veces provoca diarrea si se consume en exceso. No se ha establecido la seguridad en los niños pequeños, las mujeres embarazadas o lactantes o aquellos con enfermedad hepática o renal severa. La yuca puede presentar ligeras acciones parecidas al estrógeno, 2 y por esta razón no debe ser consumida por mujeres que han padecido de cáncer de mama.

Revision Information

  • 1

    Bingham R, Bellew BA, Bellew JG. Yucca plant saponin in the management of arthritis. J Appl Nutr . 1975;27:45 - 51.

  • 2

    Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Estrogen and progestin bioactivity of foods, herbs and spices. Proc Soc Exp Biol Med. 1998;217:369 - 378.

  • 3

    Miyakoshi M, Tamura Y, Masuda H,et al. Antiyeast steroidal saponins from Yucca schidigera (Mohave yucca), a new anti-food-deteriorating agent. J Nat Prod. 2000 Mar;63(3):332-338.

  • 4

    Wang Y, McAllister TA, Yanke LJ, Cheeke PR. Effect of steroidal saponin from Yucca schidigera extract on ruminal microbes. J Appl Microbiol. 2000 May;88(5):887-896.

  • 5

    McAllister TA, Annett CB, Cockwill CL, et al. Studies on the use of Yucca schidigera to control giardiosis. Vet Parasitol. 2001 May 22;97(2):85-99.

  • 6

    Hayashi K, Nishino H, Niwayama S, et al. Yucca leaf protein (YLP) stops the protein synthesis in HSV-infected cells and inhibits virus replication. Antiviral Res. 1992 Apr;17(4):323-333.